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スッカリ忘れていたバレンタインデー

こぷぅとの愛溢れる毎日シングルマザー,子育て

こんにちは、シンママ・ぷぅたです😀(@SinglemamaP)
連休明けと言うコトで、スッカリ忘れてました…St. Valentine’s Day😨




朝、いつも通り先に起きて朝食の準備をしていたら、起きてきたこぷぅが…
「ママ、知ってる❔今日、バレンタインの日だよ」
って・・・




いや、実はアラームがなって目が覚めた時に、気付いちゃってたの💦
でもこぷぅ本人がそういうの気にしてなくて、何も言ってこないようなら、今日の体操教室の帰りにケーキでも買ってあげるかなぁ~って、漠然と考えてたんだけどね😅




「そっかぁ、こぷぅは知ってたんだぁ」
って誤魔化して、内心焦りまくっていつもの朝のルーティン。
こぷぅを学校まで送った帰りのバスの中で、必死に家にある材料を思い浮かべてました(笑)




とにかく、今日は9時からZoom Meetingが入ってるし、13時半には終業させてこぷぅのお迎え➤体操教室。
材料を買いに行く予定もないので、とりあえずリビングで始業の準備をしながら、ノープランで粉類をマゼマゼ・・・









えぇ、カナリの手抜きで、



・ホットケーキミックス(200g)
・溶かしバター(80g)
・牛乳(大匙4)
・砂糖(80g)
・卵3つ





ここまで混ぜといて、ちょっと放置。
始業の時間になってしまって…




Mtg.の間も、一生懸命どんなのを作るか考えてたんだけど、キッチンに飲み物を取りに行きがてら、イチゴ味のチョコチップを投入。
そして、考えてみたら我が家にはケーキの型が全然なくて、紙のマフィンカップを使おうかと思いきや、分量的に足りない…
仕方なく、パイ皿使ったよね😂








この時点で、Zoom Meeting終了。
飲み物を取りに行きながらオーブンを予熱して、待機。
作らなくちゃいけない資料に取り組んでる時に、予熱終了➤オーブンに投入っ❕❕









とりあえず適当に、普段パウンドケーキとかは180℃だよなぁ~って具合で、180℃の18分。
さて、ちゃんと焼き上がるか判らないけど、中が生だったら時間足せばいいやぁ~🙄




って、意外とちゃんと焼けたっ🙌





お仕事続けながら、どうトッピングしようか考えるぷぅた🐷
結局、家にあるモノで何とかしようとすると、これが限度…😩











てか、こんなデッカイの、誰が食べるの❔😂😂😂😂




ケーキの表面に散りばめたのは、イチゴ味のクランチ。
たまに朝食のヨーグルトにも振りかける、言うならば「つぶつぶいちごポッキー」の粒々部分みたいな味のヤツ👆
チョコペンがなかったから、チョコを袋ごと湯煎で溶かして、先っぽを切ってこぷぅの名前を👆
更にその上に、アラザンとハート型の砂糖菓子みたいなヤツを散りばめてみました👆
それだけだとちょっと殺風景だったので、冷蔵庫にあったホイップで縁取って、これまたハート型のチョコレートを👆




この時点で、終業時間に。
急いで写真撮って冷蔵庫にしまって、こぷぅのお迎え準備。
バスに乗ってお迎えに行ったんだけど、やっぱり学校ではバレンタインギフトの交換とかはNG🙅
でもこぷぅは欲しかったみたいで、
「あぁあ~😞」




ホントは帰宅するまでの内緒🤫にしとこうと思ってたんだけど、バスの中で写真を見せてあげたら…判りやすく、ウキウキ😀
今は宿題をしているのでまだおあずけだけど、体操教室に行く前に、おやつで出してあげようと思いますっ🎶



来年こそは、ちゃんと事前に準備しといて、もうちょっとセンス良いケーキを作ってあげたいと思います(笑)

今回もお読みいただき、ありがとうございます🐷


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この記事を書いた人

ぷぅた

一人息子の”こぷぅ”をこよなく溺愛する、アラフォー・シングルマザーです。
在宅ワーカーなのをこれ幸いにと、毎日こぷぅのコーデや朝食をUPしています❤
たまに、バカボン(注:元旦那)が登場します。